第26节
??“哦，你们吃过了?啊，那就算了?。” ??“我先回了?，家里还有衣服没洗呢，一堆活要干，哪像你们这么清闲……” ??徐凤仙说着便灰溜溜端着盘子回家了?。 ??她语气让人听?着有些不舒服，不过乍一听?虽然?有些阴阳怪气，实际上却总隐隐透出一种羡慕嫉妒恨的感觉。 ??这年头，妇女?甭管是半老的还是年轻的，都卯着劲儿积极上进，谁不是觉得越勤奋越好？ ??结果这俩小丫头倒好，一个比一个懒，还懒得其所，懒得理?直气壮？ ??徐凤仙撇撇嘴，记得以前韩安静跟着她的时候还挺积极上进呢，看来?现在?也快被带进沟里了?。 ??徐凤仙走远后，俩人这才又恢复了?刚才的闲聊。 ??“韩妹子，徐嫂来?送吃的，你咋直接把人家挤兑走了?？” ??宋雪莲本来?还觉得徐嫂子难得大方，她怎么也得给个面子接来?尝尝呢！ ??“雪莲嫂你不知?道，徐嫂子可不是有啥好东西都舍得往外拿的人，之?前她有一回给我送来?一大碗米粉扣肉，把我给高兴坏了?，结果一吃才知?道根本下不去?嘴。” ??“下不去?嘴？咋的，太烫？” ??“哎呀，小嫂你可真会开玩笑，当然?是咸得呀！”韩安静咯咯一笑，“你别提了?，吃一小口就得喝一大杯水，到最后扣肉还没吃两口，喝水都喝饱了?！” ??宋雪莲听?着不由得咂咂嘴，她觉得韩安静不像是夸张，但又实在?想象不到那味道会是怎样。 ??到底得有多么咸，才能让她形容得都快要声泪俱下了?？ ??“真有那么咸？实在?不行，那就当咸菜吃呗，只要没坏就成！” ??本来?是一句随口的安慰，没成想韩安静一听?更激动了?，“哎呀小嫂你别提了?……” ??宋雪莲一愣：？？？ ??咋，还真有坏的？ ??之?后韩安静又跟她讲了?好几件事，大概意思都是徐凤仙给的东西要么就是味道太差，要么就是食材不新?鲜，吃完就闹肚子。 ??到后来?她都不怎么敢接了?。 ??宋雪莲刚来?没几天，对徐凤仙其实并没有太深的了?解，只是第一印象感觉有些抠门?，其他的还没发现什么特别讨人厌的地方。 ??不过经过刚才这一出，再加上韩安静之?前的描述，她才回想起，刚才徐凤仙那一盘子鱼几乎没怎么动，八成是味道不怎么样才舍得拿过来?给她的。 ??想到这，宋雪莲不禁有些后怕，还好之?前那盘辣白菜没啥问题。 ??还是说，吃的太少才没反应的？ ??宋雪莲嘴角一抽，总之?今后徐嫂子再送啥东西来?，得慎重下嘴了?。 ??…… ??秦硕好说歹说解释半天，才总算将卫明瑞的情绪稳定?下来?。 ??本来?打算中午一起吃饭的，这会儿卫明瑞也没了?心情，就拉着韩安静要匆忙回家。 ??俩人一打照面，韩安静就察觉出气氛不对。卫明瑞来?的时候好好的，路上还跟她嬉皮笑脸耍贱呢，咋回去?时候就跟变了?个人似的? ??莫非是跟秦硕闹别扭了?？ ??韩安静心里嘁了?一声：想不到这老爷们之?间相处，也有这些婆婆妈妈的一面？ ??夫妻俩走后，秦硕看着一地的砖块和砌到一半的火墙，顿时又发起愁来?。 ??这个时候他还真有点儿想念他那勤务员小牛了?，这几天这小子帮首长写报告，还一直没倒腾出功夫过来?呢。秦硕边砌墙边琢磨着，要是这时候小牛在?就好了?，他俩人一起干，保准事半功倍。 ??“嫂子好！” ??门?外忽然?传来?一声熟悉的嗓音，秦硕连忙趴窗户向外望。 ??嘿，还正巧是牛浩广来?了?！ ??说曹操曹操到啊！ ??牛浩广这会儿正站在?自家院子里冲着宋雪莲一脸贱笑，不知?说了?些什么，还不好意思地挠了?挠头。 ??看宋雪莲的动作应该是想请他进屋坐会，可这小子不知?道还有什么急事，一副为难的表情，明显是着急想走。 ??秦硕二话没说，出去?就将这小子拽进屋来?。 ??这下可算让他逮着了?！ ??“秦团，秦团，我是来?给你送报告的，我得赶紧走，首长还有任务要派给我呢！” ??牛浩广说着就想往外跑，被秦硕一把揪了?回来?。 ??“哎哎，你小子是我勤务员，又不是首长勤务员，咋的你有想法啊？” ??“秦团你这话说得，不想当将军的兵不是好士兵，我这叫积极上进！” ??“得得得，少废话，麻利干活。” ??牛浩广话虽这么说，不过给秦硕干活毕竟是分内之?事，他自然?不会推脱什么，挽起袖子就利索干了?起来?。俩人一个递砖头一个垒砖头，速度果然?加快不少。 ??宋雪莲作为女?同志帮不上忙，也就去?了?属于她的地盘。 ??她打算在?灶房大展身手一番。 ??上次那开“忙盒”的机会被她用了?，系统提示如果积攒一周金币就可以兑换一次指定?物?品类型的机会，但前提是这一周内不能再开箱子。 ??宋雪莲想了?想，觉得还是攒一周比较划算。 ??好在?前两天剩下的猪肉还有不少，虽然?肥肉和肉皮居多，但这也难不倒她。 ??肥肉可以用来?熬猪油，炸油梭子，猪皮能做成肉皮冻，样样都是极受欢迎的美食，一点儿不带浪费的。 ??说起这猪皮冻，其实在?南方大部分人都很?少做来?吃，不过在?北方尤其是东北这边，这道菜则绝对算得上逢年过节最受欢迎的下酒菜之?一。 ??肉皮冻蛋白很?高，据说其中含有丰富的胶原蛋白，能补充人体许多所需营养，还能美容养颜呢！ ??女?同志的最爱！ ??虽说做法耗时长，但也不算特别繁琐。猪肉洗净焯水，将猪毛和油脂清洗干净，切成细条，再烧上一锅猪皮三倍左右的水，加入花椒大料葱姜酱油这些调料，小火慢炖熬上俩小时也就差不多了?。 ??最后的成品晶莹剔透，口感特别弹嫩，简直是下酒一绝！ ??宋雪莲先将肉皮炖上，趁等待的时间又将剩下的肥肉切成小块，放锅里用铲子时不时搅动防止粘锅。起初因为肉里含有水分较多，所以油是较为浑浊的，但随着水分逐渐减少，猪肉也慢慢变得清亮许多。再继续熬上一会，等那油渣变得微黄焦脆时，就差不多可以盛进油罐子里了?。 ??东北这边温度低，等放凉之?后，那猪油就凝固成了?白色的油脂，崴一勺出来?就跟蜂蜜似的。但只要一搁进热锅里，油脂瞬间又能融化成液体。 ??炒菜时放一勺，香得人直吧唧嘴。 ??秦硕在?城里买了?袋大米，是东北当地新?产的珍珠米，这种米颗粒饱满，每一粒都比普通的大米要“矮挫胖”一点，但吃起来?却口感更佳。 ??听?说古代还曾经是宫廷的贡米呢！ ??以前皇上贵妃吃的，托秦硕的福，她今天也能豪放一回，蒸一锅尝尝。 ??蔬菜类家里除了?白菜还剩了?一小把韭菜，几个玉米，还有从城里买来?的土豆和豆角。 ??鸡蛋价格昂贵，也没剩下几个，她只拿了?两个出来?，准备和韭菜碎掺在?一起摊个鸡蛋饼。 ??另外再做个土豆炖豆角，里面少放几块猪肉，再添上几块玉米段一起炖，出来?就是一锅地道的东北乱炖。 ??不过要说真正做到地道俩字，那这东北大酱则是必不可少的灵魂调料。 ??东北大酱在?北大荒这边特别是农村，几乎是每餐必吃必备的酱料，大葱蘸酱直接吃也行，做菜时放上一勺也可，做出来?的菜都有一股特殊的酱香味，非常下饭。 ??她在?白山城时特意买了?一罐打算回家尝尝，觉得既然?大受欢迎，那大概率是不会难吃到哪去?的。 ??晚饭时牛浩广可真是大开眼界，一饱口福了?。 ??他是真没想到这雪莲嫂子看着年纪不大，也就跟他同岁的样子，没想到做饭的手艺竟是比他家里的老娘还要厉害！ ??满满一大桌子，有肉有菜，还有他最馋的猪油拌饭！ ??说实话，他还没开吃，就已经羡慕上一旁的秦团来?了?。 ??娶的老婆人美做饭又香，简直是男人的巅峰啊！ ??秦硕这会儿也早已馋得直吞口水，他接过媳妇儿递的米饭，迫不及待就崴了?一勺猪油上去?，再来?点儿东北大酱，撒上葱花拌匀，香味瞬间就迸发出来?。 ??这劲头，差点没把牛浩广给迷晕了?！ ??结果眼睁睁看他拌了?半天，到最后竟然?一口没尝，就先递给对面的宋雪莲了?。 ??牛浩广：？？？ ??秦团是怎么忍住的？这要是搁他身上，别说媳妇儿了?，就是亲娘他也禁不住诱惑得先来?上一口再说！ ??看来?秦团这回还真是遇上真爱了?啊！ ??牛浩广就这么眼巴巴瞅着秦硕又同样的流程拌好了?第二碗，本以为这碗是要递给他的，没想到这回秦硕倒是一点儿没照顾他，大勺大勺就往自己嘴里扒拉。 ??“瞅啥呢，自己拌！” ??被秦硕冷漠拒了?，牛浩广只好委屈巴巴地低下了?头，刚想伸手拿碗，忽然?就被一旁宋雪莲抢先拿走。 ??“没事小牛，嫂子给你拌。” ??牛浩广：！！！ ??秦硕：？？？ ??幸福来?得太突然?，牛浩广接过宋雪莲递来?的拌饭，感动得热泪盈眶，差点就要忍不住嚎出来?了?。 ??“谢谢嫂子！嫂子真好！人美心善的，秦团真是有福……” ??话音未落，他就感觉脚下被人猛地踹了?一脚，抬头正巧对上秦硕犀利的眼神，吓得他浑身一激灵，连忙躲了?视线。 ??坏了?坏了?，秦团急了?。 ??看来?真不该多嘴！他还是老老实实低头干他的饭吧！ ??这顿饭牛浩广是吃得又饱又爽，拌饭就着乱炖，还时不时能夹口酥脆的油梭子往嘴里嗑，香得满嘴流油，那叫一个满足。 ??可另一边的秦硕却是全?程黑脸，冷不丁还朝他投来?凉飕飕的眼神，弄得牛浩广不禁脊背发凉。 ??自从看见媳妇儿给牛浩广拌好猪油饭，还亲手递过去?，秦硕顿感手里这碗饭都不香了?！ ??自打认识到现在?，媳妇儿还没对他有这种待遇呢！！ ??今天倒便宜这臭小子了?？！ ??虽说牛浩广今天帮了?他不少忙，也该犒劳犒劳，但是媳妇儿对别的男人好，他心里怎么都过不去?这个坎。